Heidekartoffeln

Wer die Lüneburger Heide liebt, kennt ihren Geschmack. Diese Heidekartoffeln bringen ihn direkt auf Ihren Teller.

Die Kartoffeln wachsen im sandigen Boden von Egestorf, wo der Hof Zickert sie noch traditionell anbaut. Jede Knolle wird von Hand geerntet und verarbeitet. Der sandige Heideboden gibt ihnen ihr unverwechselbares Aroma. Wer regionale Spezialitäten aus Norddeutschland sucht, findet hier ein echtes Stück Heimat.

Sie schmecken fest und aromatisch mit einer leicht erdigen Note. Perfekt als Beilage zu Fleisch, als Grundlage für einen rustikalen Kartoffelsalat oder einfach pur mit etwas Butter. Wer handgemachte Produkte aus der Lüneburger Heide mag, wird sie lieben.

Herkunft: Hof Zickert, Egestorf (Lüneburger Heide)

Anbau: traditionell, Handernte

Boden: sandiger Heideboden

Verwendung: Beilage, Salat, Snack

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