Start / Shop / Handgemachte Spezialitäten aus der Lüneburger Heide / Pflaumenschmaus- Pflaumenaufstrich 240 g
Pflaumenschmaus- Pflaumenaufstrich 240 g
Der Duft von reifen Pflaumen, ein Hauch Zimt, und schon ist der Morgen gerettet. Dieser fruchtige Aufstrich macht aus jedem Brot ein kleines Fest, ohne viel Aufwand.
Der Pflaumenschmaus entsteht...
Der Duft von reifen Pflaumen, ein Hauch Zimt, und schon ist der Morgen gerettet. Dieser fruchtige Aufstrich macht aus jedem Brot ein kleines Fest, ohne viel Aufwand.
Der Pflaumenschmaus entsteht aus sonnengereiften Pflaumen, die mit wenig Zucker schonend zu einem cremigen Mus verarbeitet werden. Das Familienrezept setzt auf ein Obst-Zuckerverhältnis von 2:1, damit der natürliche Geschmack der Früchte im Vordergrund bleibt. Eine Prise Zimt rundet den fruchtigen Charakter ab, ohne aufdringlich zu wirken. Wer handgemachte Marmelade mit echtem Fruchtanteil sucht, wird hier fündig.
Im Geschmack balanciert der Aufstrich zwischen süß und leicht säuerlich, mit einer dezenten Würze vom Zimt. Perfekt zum Frühstück auf frischem Bauernbrot oder als süße Note zu herzhaftem Käse. Auch im Joghurt oder als Topping für Pfannkuchen macht er sich gut. Wer regionale Produkte kaufen möchte, findet hier einen vielseitigen Klassiker für den Vorratsschrank.
Inhalt: 240 g
Zutaten: Pflaume (66%), Zucker, Pektin, Zimt, Zitronensäure
Nährwerte pro 100 g: Brennwert 556 kJ / 132 kcal, Fett 0,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g), Kohlenhydrate 32,0 g (davon Zucker 30,0 g), Eiweiß 0,5 g, Salz 0,0 g